terinas

terinas \ Bendroji  informacija \ Kirčiuota forma: terìnas Kirčiuotė: 2 Rūšis: naujai skolintos šaknies žodis Kalbos dalis: daiktavardis Kilmė: prancūzų, terrine. Pateikta: 2015 04 09. \ Reikšmė ir vartosena \ Apibrėžtis: iš smulkintos mėsos, žuvies ar daržovių specialioje formoje pagamintas slėgtainis. Vartojimo sritis: maistas \ Vartosenos pavyzdžiai \ 1-as pavyzdys: Jauni užeigos virėjai kepa kepsnius iš laukinių ančių ir moka ruoši gerus fazanų terinus. Šaltinis: archyvas.vz.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2009 Kita metrika: 06 05. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 12 29). \ 2-as pavyzdys: Tai, kuo tą vakarą vaišinosi medžiokliai, vadinosi ne paštetas, o terinas (pranc. pāté en terrine), nes jis buvo keptas moliniame, terakotiniame inde. Jeigu patį paprasčiausią „netikrą zuikį“ iškeptumėme moliniame ar keraminiame inde, gautume teriną. Didžioji dauguma paštetų, kepamų šiais laikais namuose, yra terinai. Šaltinis: archyvas.vz.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2009 Kita metrika: 02 26. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 12 29). \ 3-ias pavyzdys: Na, iš esmės, „terinas“ nuo pašteto skiriasi stambiau sumalta mėsa. [...] „Terinas“ gali būti iškeptas  tešlos apvalkale, bet vienas populiaresnių būdų – apdėlioti jį labai plonomis šoninės juostelėmis. [...] Norint, „teriną“ galima iškepti ir nepaskrudusį, be plutelės. Tada jis kepamas garų vonelėje, bet irgi orkaitėje. Paruoštas indas su „terinu“ sandariai uždaromas, dar galima jį apvynioti folija ir visa tai statyti į kitą indą su vandeniu. Vandens turėtų būti maždaug iki pusės „terino“ indo. [...] Tokie patarimai apie „teriną“ – netikrą zuikį. Šaltinis: receptai.iki.lt Šaltinio rūšis: tinklaraštis Metai: 2010 Kita metrika: 02 19. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 12 29). \ 4-as pavyzdys: Virtuvės šefė taip pat pagamino teriną iš „Bonduelle“ daržovių bei UAB „Sangaida“ platinamos Creative Base grietinėlės su želatina. Šaltinis: lrvvk.lt Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2011 Kita metrika: 04 03. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 12 29). \ 5-as pavyzdys: Italai prie šernienos patiekia kukurūzų košės arba bulvių terino. Šaltinis: moteris.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2012 Kita metrika: 12 27. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 12 29). \ 6-as pavyzdys: Vilniaus viešbučio "Radisson Blu Astorija" restoranas "Brasserie de Verres en Vers" pristatė naują sezono valgiaraštį ir žvėrienos meniu. Šernienos terinas su kaštonais, patiekiamas su moliūgų ir apelsinų salotomis bei raudonųjų svogūnų džemu. Šaltinis: foto.vz.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2012 Kita metrika: 11 21. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 12 29). \ 7-as pavyzdys: „Taip pat nepraleiskite progos paragauti mūsų pagaminto subtilaus skonio prancūziško žuvies pašteto variacijos – žuvies terinų iš smulkiai kapotos jūros lydekos, lašišos filė ir švelnių brokolių. Dailūs terinai susukti į japoniškus nori jūrų dumblių lapus tikrai padarys įspūdį! [...]“, – patarė A.Rasmussen. Šaltinis: balsas.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2014 Kita metrika: 12 22. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 12 29). \ 8-as pavyzdys: Užkandžiui pasidaliname vieną anties teriną (slėgtainį), 12 Lt. Šaltinis: laukineszasys.lt Šaltinio rūšis: tinklaraštis Metai: 2014 Kita metrika: 02 03. Naujažodį pavartojo: Andrius Užkalnis Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 12 29). \ 9-as pavyzdys: Riebiųjų ančių kepenėlių terinas, rūkyta ančių krūtinėlė, braškių čatnis ir brioche duonelė. Virtuvės šefo paruoštas terinas burnoje tiesiog tirpte tirpsta, kaip, beje, ir jo porcija lėkštėje. Terinui – 11 balų ir 10! Šaltinis: vynai.com Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2014 Kita metrika: 05 25. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 12 29). \ 10-as pavyzdys: [...] kalakutienos terinas („terrine“ sako prancūzai, nors iš esmės tai tėra stambiau maltas lietuviškas netikras zuikis), kvapus, susuktas į vytintą kumpį, pasidengęs gardžiausiais mėsos sulčių drebučiais. [...] Brendžio, džiovintų grybų – prieskoninių žolelių kvapai susipina į be galo malonų aromatą, mėsa staiga pakvimpa tikru šokoladu: iškepus teriną, šis dvelksmas, kaip tolima prieskonių kraštų dvasia, vis maloniai pakutena šnerves. Šaltinis: lzinios.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2014 Kita metrika: 12 20. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 12 29). \ 11-as pavyzdys: Vištienos terinas su džiovintais pomidorais [antraštė] Šaltinis: 15min.lt (iš: ji24.lt) Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2014 Kita metrika: gruodis (ne vėliau kaip). Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 12 29).